تربية الاغنام و انواعها ورعايتها الحظائر وشروطها و اشهر الامراض واعراضها وطرق علاجها
تربية الاغنام تتناسب مع تتناسب مع الجميع حيث تتلائم مع الظروف والمناخ فى مصر كما يصلح تربيتها فى الريف او الحظائر المغلقة كما تتناسب مع الاجواء الصحراوية حيث يمكن تحميلها المشى فى المراعى لمسافات طويلة .
كما تتميز مصر بتواجد العديد من سلالات الاغنام التى تتكيف مع الاجواء و المناخ المصرى سواء كانت سلالات محلية ( بلدية ) او اجنبية او الخلطان الناتجة عن تهجين السلالات المحلية مع الاجنبية . والسلالات المحلية هى :
السلالات المحلية ( البلدية )
1- البرقى : تتميز بوجود لية خفيفة والجسم ذات لون ابيض والرأس ذات لون بنى او اسود والصوف خشن وموطنها الاصلى برقة بليبيا ومنتشرة فى منطقة الساحل الشمالى .
2- الاوسيمى : تتميز بوجود لية متوسطة الحجم والجسم ذو لون ابيض والرأس ذات لون بنى والصوف خشن وموطنها الاصلى منطقة اوسيم بمحافظة الجيزة ومنتشرة فى صعيد مصر .
3- الرحمانى : تتميز بوجود لية كبيرة الحجم وذات لون بنى وموطنها الاصلى منطقة الرحمانية بمحافظة البحيرة ومنتشرة فى الوجة البحرى .
4- الصعيدى : توجد جميع الالوان سوداء او البنى او الابيض وتنتشر فى الصعيد وخاصة محافظة اسيوط .
5- الفرافرة : تتميز بارتفاع نسبة التوأمية قد تصل الى 2 فى البطن الواحدة ومنتشرة فى واحة الفرافرة بالواحات البحرية بالصحراء الغربية بمصر .
كيف يمكن تقدير العمر فى الاغنام
يتم تحديد العمر او التسنين من خلال فحص الاسنان الموجودة فى الفك السفلى للاغنام ( يوجد 4ازواج من الاسنان ) .
1- العمر اقل من سنة توجد اسنان لبنية ذات لون ابيض .
2- العمر من سنة ــ 1.5سنة يحدث تبديل للزوج الاوسط من الاسنان اللبنية وتصبح دائمة ذات لون اغمق واطول من اللبنية .
3- العمر من 1,5- 2,5 سنة يحدث تبديل للزوج الثانى من القواطع او الاسنان اللبنية وتصبح دائمة .
4- العمر من 2,5- 3,5 سنة يحدث تبديل للزوج الثالث من القواطع او الاسنان وتصبح دائمة .
5- العمر من 3,5-4 سنوات يحدث تبديل لكل الازواج الاربعة من الاسنان وتصبح دائمة .
وكلما تقدم الخروف فى العمر تظهر اصفرار الاسنان ثم تتباعد الى ان تتساقط .
نظم ايواء الاغنام
حظائر الايواء للأغنام من اهم العناصر المؤثرة بشكل مباشر فى الانتاج وخاصة فى النظام المكثف للانتاج الذى يتطلب تصميم للحظائر يعمل على حمايتها من درجة الحرارة المرتفعة والمنخفضة واشعة الشمس المباشرة والرطوبة والبرودة . ولابد من مراعاة مساكن الايواء او الحظائر فى تصميمها لعدم تعرض الحيوانات للاجهاد الحرارى الذى يؤدى الى ارتفاع درجة حرارة الحيوان الى 41,5 درجة مئوية عندها تظهر بعض الاعراض العصبية واذا استمرت لفترة قد تؤدى الى نفوق الحيوان ، وننصح عند تعرض الحيوان للأجهاض الحرارى نقليل كمية العليقة المقدمة للحيوان وتستبدل العليقة المالئة بعليقة مركزة وتقدم الوجبات ليلاّ وذلك لتقليل العبء الحرارى على الحيوان .
وعند تصميم الحظائر يراعى ان تكون مريحة ويسهل اجراء العمليات المزرعية بها ويتوفر بها عوامل حماية الحيوانات من السرقة والافتراس ويتوفر بها بوكسات للولادة وأماكن لعزل الحيوانات المريضة .
لمعرفة الشروط الواجب توافرها عن تصميم الحظائر للاغنام و انواعها اضغط هنا
الاعمال اليومية الموسمية بمزارع الاغنام
1- الترقيم
يتم ترقيم الحيوانات تميزها وعمل سجل نسب لها ويتم الترقيم بأستخدام ارقام معدنية او بلاستيكية قوية فى اذن الحيوانات ، او اطواق جلدية فى حالة عدم وجود صوان للأذن مثل بعض افراض اغنام الرحمانى ، او الوشم ويتم عملة داخل صوان الاذن بالارقام .
2-تقليم الاظلاف
تتم بصورة دورية لحماية قدم الحيوان من اى تعفن نتيجة لزيادة الرطوبة والميكروبات التى تزيد مع زيادة الرطوبة ، ويستخدم للقص سكين خاصة لتقليم الاظلاف وقد يستخدم مقص للتقليم فى الحيوانات الصغيرة فى العمر .
تغطيس الاغنام
هى عملية الغرض منها تخلص الحيوان من الحشرات والطفليليات الخارجية والتى تؤثر سلباّ على الصوف والاداء الانتاجى للحيوان ، ويفضل اجراء تغطيس الاغنام خلال فترة من 10-15 يوما من الجز حتى نضمن التأم الجروح الناتجة من عملية الجز ، كما تؤدى هذة الفترة الى تكوين غطاء خفيف من الصوف على جسم الحيوان ويكون كافياّ لوقاية الحيوان من نزلات البرد بعد التغطيس .
4-جز الصوف
تعتبر عملية جز الصوف من العمليات الموسمية الغرض منها تخفيف العبءالحرارى على الحيوان وتسهل من مقاومة الطفيليات الخارجية الضارة وتعمل على فتح شهية الحيوان وتزيد من النشاط الجنسى ويفضل جز الاغنام فى وقت اعتدال الطقس وعادة يتم الجز مرتين فى العام مرة فى فصل الربيع ( مارس – ابريل ) ومرة فى الخريف ( سبتمبر – اكتوبر ) .
4- الخصى
يستخدم فى بعض حالات تسمين الحملان لضمان زيادة معدلات النمو ولة عدة طرق منها :
أ- ازالة الخصيتين عن طريق قطع بالة حادة معقمة او تركيب حلقة قوية من الكاوتش عند اتصال كيس الصفن والجسم وتضغط بشدة فتمنع وصول الدم للخصيتين ويحدث ضمور وتساقط الخصيتين بعد حوالى اسبوع وبدون استخدام جراحة ،
ب- الخص بدون ازالة الخصيتين باستخدام الة برديزو لقطع الحبل المنوى ويصبح الحيوان عقيم .
تغذية الاغنام خلال المراحل الانتاجية المختلفة
تمثل تكلفة التغذية حوالى 70 – 75% من اجمالى التكلفة الكلية لاى مشروع انتاج حيوانى ومن هنا نجد ان اى خفض فى تكاليف التغذية ينعكس اجابياّ على زيادة ربحية المشروع وبذلك لابد من عمل علائق متزنة فى العناصر الغذائية من طاقة وبروتين وفيتامينات وعناصر معدنية تسد الاحتياجات الغذائية للحيوان وتكون ذات قيمة غذائية هضمية عالية وبأقل تكلفة ممكنة خلال المراحل الانتاجية المختلفة .
الاحتياجات الغذائية للاغنام :
تنقسم الاحتياجات الاغذاية تحت نظام الانتاج المكثف الى نوعين الاولى الاحتياجات الغذائية الحافظة والثانية الاحتياجات الغذائية الانتاجية .
اولا : الاحتياجات الغذائية الحافظة
هى الاحتياجات الضرورية فى الانتاج وتشمل كل من الاحتياجات الخاصة بمرحلة الحمل ( تشمل الثلث الاخير من الحمل ) – مرحلة انتاج اللبن للنعاج – مرحلة النمو للحملان ومرحلة انتاج الصوف .
1- تغذية النعاج
يبدأ اعداد النعاج قبل موسم التلقيح بحوالى اسبوعين بعمل دفع غذائى بزيادة حوالى 25 – 30 % من العليقة الحافظة تضاف الى العليقة الحافظة الاساسية وتفضل ان تكون من الحبوب مثل الشعير او الذرة المرتفع فى نسبة الطاقة مع العلم بأن لابد من خفض مستوى العليقة الحافظة المقدمة للحيوان قبل عملية الدفع الغذائى بحوالى اسبوعين بمستوى 10% من العليقة الحافظة حتى يتم الدفع الغذائى بالشكل المطلوب .
اهمية الدفع الغذائى
أ- يعمل على تحسين الحالة الصحية للاناث لكى تستطيع المحافظة على الحمل دون حدوث اجهاض مبكر .
ب- يعمل على زيادة معدل التبويض مما يساعد على زيادة نسبة التوأمية للنعاج .
2- تغذية النعاج خلال فترة الحمل ( الحوامل )
الشهور الاولى من الحمل تكون الاحتياجات الغذائية هى الاحتياجات الحافظة للنعاج خلال 15 أسبوع الاولى من الحمل ( 6 اسابيع الاخيرة من الحمل ) عندما يبدأ النمو السريع للجنين وكذلك تطور الضرع لانتاج اللبن الخاص بالمولود وغير ذلك من التغيرات التى تطلب زيادة العليقة بشكل كبير حيث نجد ان النعاج فى هذة الفترة تزيد من المأكول بمعدل 50% تقريبأ عن العليقة الحافظة كعليقة اضافية ويفضل توفير مصدرللطاقة كالشعير او المولاس بنسبة كبيرة لانة يسهل من عملية الولادة زخفض كمية الذرة فى العليقة حيث تسبب زيادة نسبة الدهن مما يقلل من سهولة الولادة حيث لاتزيدعن 40% فى العليقة المقدمة للاناث على عكس الشعير نجد ان الزيادة منة مطلوبة خلال تلك الفترة .
كذلك يجب مراعاة توفير للنعاج فى المرحلة الاخيرة من الحمل الاملاح المعدنية ( الكالسيوم: الفوسفور 1:2 والعناصر الاخرى من ملح الطعام وكبريت ) ونجد اهمية عنصر الكالسيوم حتى لاتتعرض الاناث لمرض هشاشة العظام ويضاف فى صورة بودرة البلاط الخشنة او ثنائى فوسفات الكالسيوم اما الفيتامينات وبخاصة فيتامين أ يضاف فى صورة أد 3 هـ على العليقة او ماء الشرب المقدم للنعاج الحامل خلال الفترة الاخيرة من الحمل ولابد من اضافة فيتامين أ او تقديم علفة خضراء كمصدر لفيتامين أ لان فيتامين أ يعمل على سلامة جسم الجنين وكذلك ولادة حمل ذو صحة جيدة . كما يجب ان تزيد نسبة العلف المركز وتقل نسبة العلف المالئ لأن قدرة النعاج على استيعاب العليقة يكون قليلاّ نظراّ لكبر حجم الجنين داخل الرحم .
3- تغذية النعاج داخل الولادة ( المرضعة )
بعد الولادة مباشرة تبدأ النعاج فى ادرار لبن السرسوب لمدة ثلاث ايام وهى اهم فترة للحمل لان هذا اللبن هو الذى يعطى المناعة الطبيعية للحمل بما يحوية من بروتين المناعة ( الفا جلوبيولين ) المعروف ببروتين المناعة الطبيعية من الام للمولود ويمتص كما هو فى الامعاء دون هضم فى الكرش وخلال تلك الفترة لابد من تغذية الاناث المرضعة على العلائق الخاصة بهم وتفصل النعاج فردية الولادة عن التوأمية حتى يتسنى اعطاء الاحتياجات الغذائية المطلوبة بشكل مناسب مع كمية اللبن المنتجة من النعجة وكذلك نسبة الدهن حسب المقررات الغذائية .
4- تغذية الحملان الرضيعة من الولادة حتى الفطام
ترضع الحملان من امهاتها حتى تأخذ لبن السرسوب خلال الثلاثة ايام الاولى وذلك حتى يستفيد الصغار من الاجسام المناعة المتمثلة فى الفا جلوبيولين والقيمة الغذائية العالية الموجودة فى لبن السرسوب ويستمر المولود مع امة حتى الفطام ( 2-3 شهور ) ويجب بدءاّ من الاسبوع الثالث من الولادة ان يبدأ الحمل فى التدرج على عليقة الفطام التى تتكون من
( 83% ذرة + 15% كسب فول صويا + 2% أملاح معدنية ) وذلك للاسراع من تطور الكرش وبعد الفطام يعتمد على نفسة فى الغذاء كما وجد ان افضل متوسط لوزن الفطام للحمل لايقل عن 15كجم .
5- تغذية الكباش
تختار افضل الحملان التى ستستخدم كطلائق وتغذية بعد الفطام على عليقة متزنة فى العناصر الغذائية المختلفة من الطاقة والبروتين والاملاح المعدنية والفيتامينات حتى يصل وزن الطلوقة ( كبش) الى الوزن المناسب حسب السلالة عند عمر من سنة الى 1،5 سنة وهى فترة النضج الجنسى ويجب ان يعطى عليقة متزنة بها نسبة عالية من البروتين تصل الى 15% مع اضافة الاملاح المعدنية وفيتامين أد3هـ وذلك فى اهميتها فى خصوبة الكباش كما يحدث لة عملية دفع غذائى اثناء موسم التلقيح مثل النعاج حتى تزيد من حيوية ونشاط وحركة الحيوانات المنوية وكذلك تزيد من قوة وقدرة الكباش على زيادة عدد الاناث الملقحة.
6- تسمين الحملان
تبدأعملية التسمين بعد الفطام مباشرة حيث تكون معدلات النمو للحمل سريعة ويجب التغذية على اعلاف مركزة جيدة مع مراعاة التدرج على العلف المركز قبل التغذية الكاملة عليها حتى لاتسبب حالات اسهال او لكمة .
وقد يصل الحمل المسمن الى 40-50 كجم حسب السلالة ونوع الغذاء ويكون ذلك عند عمر 6-8 شهور حسب نوع التسمين
لمعرفة انواع التسمين للاغنام و اهم مشكلات التغذية و امراضها و طرق علاجها اضغط هنا
